わたしの話

普段のこととか言いづらいことをブログに書き溜めたいと思います

お昼ご飯のカレー

投稿日:

急に食べたくなる物ってあります。
なんのキッカケなのか分からないけれど、突然に食べたくなって、意識すると食べたい気持ちは大きくなって。
冷蔵庫の中を見て、足りない物をスーパーで買ってきて。
いつもどおりにすることもあれば、いつもとちょっと変わった感じにすることもあるし。
食べることを楽しみにするのもあるけれど、それまでの過程も楽しかったり・・・
食べたい食べたいって思って作ったのは、とてもおいしいような気もします。
こういうのを飢えてるって言うかもしれないって思いました。


午前中になんのキッカケなのか分からずに、カレーが食べたくなりました。
カレー粉もあるし、野菜もあるし、お肉もある。
足りない物は無いのだけど、鶏肉をカレーの中に入れようって思いついて買ってきました。
材料を圧力釜に入れて、鶏肉は骨付きの手羽元。
いつもなら火にかけるのは最初にタマネギと決めているのだけど、食感を残したくて後回し。
カレー粉を入れる前にしました。
手羽元がほろほろになるくらいに圧力釜で火を通して、骨から身が崩れないように見ながら、カレー粉を入れてグツグツします。
カレーは1食分だけ作るってできないから、だいたいいつも作りすぎてしまって、何食分か続くようになります。
旦那さんもカレーの香りがすると、それを察してくれるので、文句も言わずに食べてくれます。
でも今日は、わたしが食べたいと突然思い立ったカレーなので、ひとりでお昼ご飯にするのも・・・って感じがして、いつもお世話になっているA君を誘ってみました。
わたしの家に来るのも久しぶりだし、料理を食べてもらったこともたぶん無いと思うのだけど、せっかくのカレーだし。。。
ひとり暮らしなんて、外食か手間の掛からないものばかりを食べているのだろう、、っていう勝手な先入観もあって、声がかけやすかったです。
仕事は忙しそうだし、断られるかなと思ったけれど、意外とすんなり返事をくれて、すぐに食べに来てくれました。
辛さも入っているのもわたし好みだったけど。
ぐつぐつした手羽元を、指先をカレーまみれにしながら食べてくれて。
そんな様子がかわいらしくて、作り甲斐があった感じです。
まだ何食分か残っているので、夕食用にします。

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執筆者:


  1. SS より:

    よーく煮込んだほろほろの
    手羽元カレー最高に美味しそうですね
    食べてくなりました

  2. ゆう より:

    簡単ですしぜひ^^

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