鍋の季節

もう放置をしてしまっている畑へ行って。
特になにをするってわけじゃないのだけど、その周りをウロウロとして。

何気にちょっと草を抜いてみたり、目についた石を拾ってみたりしていたら、畑のご近所のひとに葉物野菜をたくさんもらいました。


名前は分からないのだけど、菜の花みたいな、なんていうのか。。。
おひたしにして食べたら良いよって言われたもの。

それから、白菜の苗が育ちすぎてしまったもの。


サラダ用の春菊と水菜。


なんか緑色の葉っぱばかりが揃ってきたら、食べる物って決まったなって思いました。

特にここのところは涼しいし。


もうスーパーには、鍋の出汁がたくさん並んでいるし。


家に帰るその足で、スーパーに寄って。
冷蔵庫の中で不足しているものと合わせて、鍋に入れたいものを買いました。

葉っぱ類はたくさんあるし、それを洗って、とにかくいっぱい入れて。


買った出汁は、ちゃんこ鍋のもの。
ちょっとアッサリで、それに合わせた準備はしていないけど。


きっと鍋になってしまえば、失敗したってこともないと思いました。


とにかく葉物野菜の土を洗い落とすことが、一番大事なしごと。

それさえちゃんとできれば、あとは出汁がなんとかしてくれると思って。


洗った野菜を切って、一緒に買ってきた鶏肉も切って。


あとは鍋でグツグツするだけで。


しばらくそのまま。


他にもらった葉物野菜をレンジで加熱して、からし醤油でおひたしみたいにして。

ピーマンもたくさんあるから、豚肉と一緒に辛味噌で炒めて。


和風なんだか中華風なんだかってメニューになりつつあるけれど。
もらったものをおいしいうちに頂くのが目的。

ぐつぐつっていう音で、鍋の方へ目を移したら、ふたの上を青虫が歩いてて。

あんなに洗ったのに。

あんなに切ったのに。

どこに隠れていたんだろう。。。。


包丁の先端に捕まってもらって、窓の外へ逃がしました。


まさか・・・っていう感じだったけど。


もう鍋の中には残っていないと信じて、頂いた物をおいしく頂きました。


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コメント(2)

青虫も危機一髪!でしたねぇ。

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