ニラの花は食べられる・・??

ニラにつぼみのようなものが付いているのを見つけました。

どこかで、それが食べられるって聞いていた気がして。
本当かどうか検索して調べてみて。


このニラは食べられるみたい。って分かったので、ちょっと切ってきました。


調べてみた感じだと。

食べごろは花が開く前。
先端から10センチくらい。
おひたしで食べられる。

っていう感じでした。


まだ疑心暗鬼なのだけど・・・

うちのニラは、わたしが植えたものじゃなくて。
勝手に生えてきたもので。

ユリなんじゃないかって話しもあって。
だったらお腹も痛くなるし。

旦那さんは疑っていて口にしませんでした。


でも、一度、わたしが食べてみたら、なんともなかったから。

それ以来は、目についたときだけ、少し切ってくる感じです。


ただ、もともと作りたかったものじゃないから。
そんなにいっぱい生えてきても困るし。
わたしも欲しいと思っていないし。

もしかしたら、ある意味、雑草なんじゃないかって思うくらい。


ニラは花になる前だったら食べられるって分かったから。
これで食べてみて美味しかったら、注意して見てみようと思います。

いちおう。
ネットの情報では、美味しいって。
値段が付けられない味だって書いてありました。


どうだろう。。。

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